Tofu Crown

Aku kemarin coba-coba bikin new recipe.... Eh, ternyata lumayan juga.... Makanya Q pngen share resep ni ke kalian... Bikinnya gampang kuq....

Bahan tahu:

1. 1 buah White tofu (tahu putih biasa yang dipasaran)
2. 1 buah Telur
3. Daun bawang secukupnya, iris tipis-tipis
   
4. Tepung terigu, kalo kurang kental aja...
   
5. Garam, secukupnya
   
6. Gula, dikit aja
   
7. White pepper, secukupnya

Saus :

1. Gula merah
2. Cabe rawit
3. Bawang putih, digoreng
4. Asem jawa (Yang mateng ya...)
5. Garam, secukupnya
   

NB: Buat saus, banyaknya bahannya terserah kalian...

Pelengkap :

1. Wortel (di iris tipis2 banget, jangan lupa dicuci)
   
2. Timun (sama kayak wortel)
   
3. Kubis (sama juga)
   
4. Acar
5. Kerupuk

CARA BUAT:

1. Potong tahu jadi kotak-kotak kecil, sisihkan
2. Kocok telur bersama daun bawang, tepung terigu, merica, garam dan gula. kemudian masukkan tahu yang udah dipotong-potong
3. Goreng kedalam minyak panas hingga kecoklatan
   
4. Letakkan satu adonan yang telah digoreng tadi di atas piring, kemudia letakkan irisan wortel, kubis, dan timun.
   
5. Siram dengan saus, tambahkan acar dan kerupuk sebagai pelengkap....
6. Udah jadi de....

Saus :

1. Haluskan gula merah, cabe rawit dan bawang putih.
2. Rebus asam bersama air dan cuka, tunggu hingga mendidih.
3. Kalo udah mendidih, masukin campuran gula merah tadi, tunggu hingga mengental.

Gampang kan.... coba aja di rumah.. semua bahan ada di sekitar kita kan????

HAPPY TRY IT......!!!!!!!!!!!